შესაძლოა, ბევრ მეგობარს გაუჩნდეს დაბნეულობა ამერიკანოსა და ესპრესოს შორის განსხვავების თაობაზე. რომელია ამ ორიდან უკეთესი? დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ განვასხვავოთ ამერიკანო იტალიური ყავისგან და ვიმედოვნებთ, რომ ეს თქვენთვისაც სასარგებლო იქნება.
ესპრესო 9 ატმოსფეროზე შეკუმშულ ყავის სითხეს გულისხმობს. როგორც სახელიდან ჩანს, ის უფრო სქელი, მწარე და ცხიმიანია. ზოგადად,ესპრესოყავამანქანამის დასამზადებლად გამოიყენება. რა თქმა უნდა, მოკას ქვაბით მოხარშულ ყავას ესპრესოც შეიძლება ვუწოდოთ.
Fancy ყავა შემუშავებულიაEპრესო
შეგიძლიათ მასზე ყვავილები დახატოთ, ან პირდაპირ დაამატოთ ათქვეფილი რძე და სხვა სანელებლები მდიდრული ყავის მოსამზადებლად, როგორიცაა ლატე, კაპუჩინო, მოკა და ა.შ., რომლებიც კაფეებში იყიდება და ყველა ესპრესოზეა დაფუძნებული. ის მზადდება რძისა და რძის ქაფის სხვადასხვა პროპორციით და ა.შ. დამატებით. ის ან პირდაპირ იხარშება, ან ლატე, ან მოკა!
ამერიკანო
ამერიკანო ყავა თავდაპირველად ამერიკელებს ერქვათ, რომლებიც ევროპელების მძაფრ გემოს არ არიან მიჩვეულები და მას ცხელი წყლით აზავებენ ესპრესოს სითხის ბაზაზე, რომელსაც ცხელ ამერიკანო ყავას უწოდებენ. ამიტომ, ტრადიციული ამერიკული ყავის ზედა ფენა აშკარა ცხიმიანობას შეიცავს. გარდა იმისა, რომ მსუბუქია, ის დიდწილად ესპრესოს ზოგიერთ მახასიათებელს მემკვიდრეობით იღებს.
მიმდინარე ამერიკანოს დიაპაზონი
ამერიკული ყავა ზოგადად გამჭვირვალე ყავას ნიშნავს. მას ამერიკული ყავა შეიძლება ეწოდოს როგორც ამერიკული წვეთოვანი ყავის აპარატისთვის, ასევე ხელით ჩამოსასხმელი ყავისთვის, მათ შორის წვეთოვანი ფილტრით წარმოებული ყავისთვის, როგორიცაა ხელით ჩამოსასხმელი, რომელიც ასევე თანამედროვე ამერიკული ყავის ერთ-ერთი სახეობაა. ის გამჭვირვალე ყავის სინონიმად იქცა, ეს მხოლოდ კოდური სახელია, დიდ ყურადღებას ნუ მიაქცევთ.
არსებობს გამონათქვამი,ყავის აპარატიინდუსტრია: ხარისხიყავის აპარატიშეუძლია თუ არა ესპრესოს გაკეთებაყველა ჩვენიახლად დაფქული ყავის გაყიდვის აპარატები ესპრესოს მომზადება შემიძლია. თუ რამე გაინტერესებთ, უბრალოდ დაგვიტოვეთ შეტყობინება!
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 8 სექტემბერი
